Un mélange de saveurs et d'épices qui vous transportera en Inde
La cuisine indienne est connue pour ses épices et ses saveurs intenses, ce plat est un exemple parfait de cette riche tradition culinaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les graines de cumin, le curcuma, le coriandre et le piment
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les pommes de terre et le chou-fleur, et les faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter la sauce tomate et les feuilles de coriandre, et faire cuire pendant encore 5 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud