Ce poulet au curry et lait de coco est un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Le curry est un mélange d'épices originaire d'Inde, qui a été adopté par de nombreux pays asiatiques. Le lait de coco ajoute une touche de crémeux et de richesse à ce plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les morceaux de poulet, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
Dans une autre poêle, faire chauffer un peu d'huile et y ajouter les oignons et les poivrons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un bol, mélanger le lait de coco, le curry, les noix de pécan et le sucre, puis verser la sauce sur les légumes et le poulet.
Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, puis servir avec du riz.