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Korma de poulet au crock-pot

Un korma de poulet préparé au crock-pot, avec des épices indiennes et une sauce crémeuse

J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Inde et j'en suis devenu accro

Ustensiles

Crock pot
Crock pot
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Riz
Riz
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
10 Gramme
Oignon séché
Oignon séché
1 Cuillère à café
Champignons
Champignons
2 Tranche
Beurre de cacahuètes
Beurre de cacahuètes
2 Cuillère à soupe
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Curcuma
Curcuma
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Clou de girofle
Clou de girofle
0.5 Pincée
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Cardamome
Cardamome
0.5 Cuillère à café
Lait de coco
Lait de coco
0.2 Litre
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf le lait de coco et la crème dans le crock-pot

Cuire pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le riz soit tendre, en remuant régulièrement

30 minutes avant de servir, ajouter le lait de coco et la crème, mélanger bien et laisser cuire pendant encore 30 minutes