RC

RC

Poulet au grill à l'indienne

Ce poulet au grill est mariné dans un mélange d'épices indiennes et de yaourt, ce qui lui donne un goût unique et délicieux.

Cette recette a été inspirée par les cuisines indiennes, où les épices et les herbes sont utilisées pour créer des plats complexes et savoureux.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Grille
Grille
1

Ingredients

4
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Cumin en poudre
Cumin en poudre
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Garam masala
Garam masala
1 Cuillère à café
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
10 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce piquante
Sauce piquante
2 Cuillère à soupe
Yaourt nature
Yaourt nature
1 Tasse
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Ail
Ail
3 Gousse
Sauce de soja
Sauce de soja
2 Cuillère à soupe
Poulet
Poulet
4 Morceau

Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet dans un grand bol

Ajouter le poulet et bien enrober de la marinade

Couvrez et réfrigérez pendant au moins 8 heures ou jusqu'à 24 heures

Préparer le grill et vaporiser la grille avec de la spray de cuisine

Retirer le poulet de la marinade et le mettre sur une plaque

Jeter la marinade

Faire griller le poulet pendant 6 à 8 minutes de chaque côté