Légumes d'automne rôtis au four
Une préparation simple de légumes racines taillés en morceaux et dorés au four avec de l'huile d'olive et de l'ail.
Recettes France
Pavés de filet de bœuf au beurre aromatisé au citron et persil
Des pavés de filet de bœuf poêlés à point, servis avec une rondelle de beurre pommade parfumé au zeste de...
Pommes de terre grenailles et oignons confits aux épinards
Une préparation au four où les pommes de terre grenailles et les oignons rouges caramélisent doucement dans une marinade au...
Gratin de bœuf haché, épinards et feta
Ce gratin rassemble du bœuf haché poêlé, des épinards égouttés, des champignons et un mélange de feta et de parmesan,...
Courge poivrée farcie aux champignons et graines de tournesol
Demi-courges poivrées pré-cuites au four, garnies d'une poêlée d'oignons, céleri, champignons de Paris et graines de tournesol croquantes, le tout...
Poulet en crapaudine grillé au thym et à la moutarde
Une méthode de cuisson au barbecue où le poulet est ouvert en crapaudine, assaisonné sous la peau d'un beurre pommade...
Pâte brisée express à l'huile végétale
Une recette de pâte brisée fluide et facile à travailler, réalisée avec de l'huile végétale en remplacement du beurre. Elle...
Œufs mimosas d'Halloween aux araignées d'olives noires
Des œufs durs farcis d'une crème d'œufs à la mayonnaise et à la moutarde, surmontés d'olives noires façonnées en forme...
Poulet braisé aux poivrons et herbes
Des morceaux de poulet marinés aux herbes et au citron vert, saisis dans un caramel léger puis mijotés avec des...
Soupe paysanne aux boulettes de bœuf et champignons
Une soupe réconfortante et rassasiante réunissant des boulettes de bœuf poêlées, des champignons frais, des carottes et un mélange de...
Salade de pommes de terre à la crème et persil frais
Cette recette propose des rondelles de pommes de terre tendres enrobées d'une sauce crémeuse à la crème fraîche et à...
Pudding de pain perdu à l'Amaretto et amandes
Ce pudding associe des morceaux de pain imbibés d'un mélange aux œufs et à la liqueur d'Amaretto, le tout surmonté...
Brocoli poêlé croquant
Cette préparation permet d'obtenir un brocoli légèrement doré en surface et tendre à cœur. La cuisson débute à sec sur...
Tomates Roma garnies à la salade d'œufs et cresson
Des tomates Roma évidées puis garnies d'un mélange d'œufs durs hachés, de dés de concombre et d'oignon rouge, relevés d'une...
Paleron de bœuf braisé au vin rouge et gingembre
Une pièce de bœuf soigneusement saisie puis cuite à basse température dans un bouillon parfumé au vin rouge, aux oignons...