Poêlée de courgettes duo aux lardons et à l'ail
Une recette rapide mettant en valeur la complémentarité des courgettes vertes et jaunes, associées à la saveur fumée de la...
Recettes France
Boulettes de bœuf moelleuses au four
Cette recette propose des boulettes de bœuf assaisonnées à l'ail et au persil. L'association de la chapelure et du lait...
Velouté de courge butternut au parmesan
Un velouté réconfortant à la courge butternut, cuit doucement avec des aromates et une croûte de parmesan pour apporter du...
Œufs mimosa au paprika
Des œufs durs dont les jaunes sont retravaillés avec de la mayonnaise et une touche de moutarde, puis réinsérés délicatement...
Mijoté de bœuf aux champignons et pâtes
Cette recette propose une cuisson lente du bœuf dans un bouillon aromatique enrichi de champignons frais et de crème. La...
Graines de courge torréfiées au four
Cette recette permet de valoriser les graines de courge fraîchement récupérées. Une fois enrobées d'un mélange de corps gras et...
Poêlée de haricots verts aux lardons et échalotes
Une préparation simple et traditionnelle de haricots verts cuits à la vapeur puis sautés à la poêle avec des lardons...
Crème dessert au chocolat
Cette crème dessert se prépare à la casserole avec du cacao amer et de la fécule de maïs. Sa texture...
Rouleaux de sucrine au saumon et crevettes
Une entrée fraîche et croquante où la salade sucrine sert d'écrin à un mélange de saumon, de crevettes et d'alfalfa,...
Fraises marinées au vinaigre balsamique et crème de yaourt au citron
Cette recette associe la douceur des fraises fraîches à l'acidité noble du vinaigre balsamique et au piquant du poivre noir....
Sablés croustillants au sésame
Des petits biscuits secs et dorés, enrobés de graines de sésame torréfiées qui apportent une texture croquante et un subtil...
Crème dessert au chocolat et cacao
Une recette de crème au chocolat simple et rapide. Les ingrédients sont d'abord mixés pour obtenir un mélange parfaitement lisse,...
Mijoté de saucisses aux pommes et oignons
Ce mijoté associe la saucisse de porc à la douceur des oignons confits et des pommes. Une cuisson lente permet...
Pudding de croissants au chocolat
Une façon savoureuse d'utiliser des croissants de la veille. Imbibés d'un appareil au cacao et parsemés de pépites de chocolat,...
Dip d'artichauts au parmesan à la crème
Cette recette propose une tartinade chaude aux cœurs d'artichauts, liée par un mélange de fromage frais, de crème et de...