Riz au four aux champignons et saucisse fumée
Cette recette de riz cuit au four avec des champignons et de la saucisse fumée offre un plat familial simple...
Recettes Bourgogne-Franche-Comté
Champignons Panés à la Poêle
Des champignons frais enrobés d'une panure dorée et cuits doucement à la poêle.
Estouffade de bœuf aux champignons
Cette estouffade de bœuf aux champignons est un plat traditionnel français qui marie la tendreté du bœuf avec la saveur...
Bœuf bourguignon traditionnel
Ce plat emblématique de la cuisine bourguignonne associe une viande de bœuf fondante à une sauce au vin rouge riche...
Riz crémeux au poulet et lardons
Un plat complet où le poulet enrobé de lardons cuit lentement avec un riz crémeux aux champignons
Champignons sauvages poêlés à l'oignon et piment
Cette recette simple met en valeur les champignons sauvages grâce à une cuisson au beurre avec des oignons et une...
Morilles frites croustillantes
Une préparation simple qui met en valeur la saveur unique des morilles avec une panure légère et croustillante
Escalopes de porc aux champignons et légumes mijotés
Des escalopes de porc tendres cuites avec des légumes de saison dans une sauce crémeuse aux champignons.
Entrecôte à la sauce échalote et oignons confits au vinaigre balsamique
Cette recette associe une viande de qualité à des oignons lentement confits et une sauce maison à base d'échalotes et...
Ragoût de poulet aux légumes
Ce ragoût de poulet mijoté avec des légumes de saison offre un repas complet et réconfortant, parfait pour les soirées...
Vinaigrette à la Moutarde de Dijon et Parmesan
Cette vinaigrette crémeuse au parmesan et à la moutarde de Dijon relève délicatement les salades vertes et les crudités.
Boulettes de saucisse et fromage
Ces boulettes moelleuses à base de saucisse et de fromage fondant sont parfaites pour un apéritif convivial. Simple à préparer,...
Poulet grillé à la moutarde et aux herbes
Ce poulet mariné à la moutarde et aux herbes est cuit au grill pour un résultat tendre et parfumé.
Poulet rôti au four avec sauce crémeuse aux champignons
Ce poulet rôti en morceaux est préparé avec une sauce crémeuse aux champignons qui permet d'obtenir une viande tendre et...
Poulet en cocotte aux légumes anciens
Ce poulet cuit lentement en cocotte avec des légumes racines développe des arômes profonds et une viande tendre qui se...