Soupe de Haricots Noirs et Tomates avec Crème de Coriandre et Citron Vert
Cette soupe de haricots noirs et tomates est l'une des premières soupes que j'ai préparées et que nous avons tous...
Recettes Mexique
Casserole Mexicaine au Bœuf
Cette recette de casserole mexicaine au bœuf est parfaite pour un repas familial. Elle est riche en saveurs et facile...
Quesadillas aux Deux Fromages
J'adore toutes sortes de quesadillas. Je pensais partager celle-ci avec vous.
Biscuits Mexicains au Chocolat et à la Canelle
Ces biscuits mexicains au chocolat et à la canelle sont une véritable gourmandise. Ils sont encore meilleurs après quelques jours...
Salade de Jicama au Dressing Jalapeño
Cette salade de jicama est parfaite pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides. Utilisez du Splenda à la...
Sauce Blanche Mexicaine Crémeuse
Voici une recette que j'ai cherché à perfectionner pendant longtemps. Vous savez, cette sauce blanche qu'on vous sert avec de...
Haricots Pinto au Chipotle
Ce plat de haricots pinto épicés au chipotle est délicieux servi sur du pain de maïs. Si vous ne trouvez...
Gâteau Tres Leches Crémeux
Ce gâteau Tres Leches est une recette que j'ai reçue il y a des années. J'aime le préparer pour les...
Galettes Mexicaines au Maïs
Ces petites galettes cuisent rapidement et sont parfaites pour les amateurs de cuisine tex-mex. Servez-en trois par personne et n'hésitez...
Chiles Rellenos au Fromage et Maïs
Ces chiles rellenos revisités sont farcis de fromage fondant et enrobés d'une pâte à base de maïs pour un croustillant...
Galettes de maïs maison
Ces galettes de maïs maison sont parfaites pour accompagner vos plats mexicains ou pour être dégustées nature. Économiques et simples...
Gratin Mexicain au Riz Complet et Légumes
Ce gratin mexicain allie riz complet, haricots, épinards et fromage pour un repas équilibré et savoureux. Parfait pour les soirées...
Casserole Mexicaine aux Saveurs Fumées
Une recette savoureuse et facile à préparer, inspirée des tamales mais revisitée en version casserole. Parfaite pour les repas en...
Salade de maïs épicée grillée
Cette salade de maïs grillée, relevée d'épices et de légumes frais, est parfaite pour accompagner des burgers ou des viandes...
Tourte Mexicaine Empilée aux Saveurs Tex-Mex
Cette tourte mexicaine empilée est une variante savoureuse de la pizza mexicaine, avec des couches de viande épicée, de haricots,...