Poulet Mole Express Légé
Cette recette rapide et saine s'inspire d'un poulet mole revisité pour offrir un plat équilibré et riche en saveurs. Conçue...
Recettes Mexique
Quesadillas combos gourmandes
Des quesadillas faciles à personnaliser : fromages fondants, haricots épicés et poulet effiloché pour un repas convivial en quelques minutes.
Soupe froide d'avocat façon guacamole
Soupe froide crémeuse à base d'avocat, citron vert et coriandre, servie bien fraîche. Rapide à préparer au blender, elle évoque...
Flan au chocolat mexicain et caramel épicé
Un flan riche et soyeux, réhaussé de chocolat et d'épices chaudes façon mexicaine. Simple à préparer, il combine la douceur...
Poulet mexicain ultra-rapide
Filets de poulet sautés aux épices mexicaines, tomates et coriandre — simple, savoureux et parfait avec du riz ou des...
Café Hacienda Mexicain — Chocolat, Cassonade & Épices
Un café réconfortant mêlant chocolat, cassonade et un mélange d'épices chaudes. Simple à préparer, il révèle ses arômes lorsque l'on...
Café Cancún crémeux au rhum et épices
Variation gourmande d'un café aromatisé : café long infusé, rhum foncé et liqueur de café, relevés d'épices et d'un zeste...
Thickshake Kahlúa Chocolat & Café
Un milkshake épais et onctueux mêlant crème glacée vanille, liqueur Kahlúa et chocolat — parfait pour un dessert improvisé ou...
Piments Chipotle Marinés rapides et savoureux
Une méthode simple et rapide pour réhydrater et mariner des piments chipotle séchés. Parfaits comme condiment piquant pour sandwiches, tacos,...
Tamales au poulet et cheddar fondant
Des tamales maison : une pâte de maïs parfumée, un poulet tendre et des lamelles de cheddar fondantes, cuits à...
Tarte mexicaine au polenta
Cette tarte est idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle est facile à préparer et peut être...
Taquitos de chorizo
Les taquitos de chorizo sont un plat mexicain traditionnel, préparé avec des saucisses chorizo, de la salsa, du fromage et...
Potage de Poulet au Maïs Mexicain
Un mélange de saveurs mexicaines et de crémeux pour un potage qui réchauffe le cœur et l'estomac
Chochoyones au haricot noir
Les chochoyones sont des sortes de dumplings qui sont très populaires dans la région d'Oaxaca au Mexique. Ils sont servis...
Poivrons aux épices au poulet
Un mélange de poivrons colorés, d'épices piquantes et de poulet cuit à la perfection, servi avec du riz et des...