Enchiladas de crabe crémeuses
Cette recette revisite les enchiladas traditionnelles en y intégrant du crabe, pour un plat à la fois gourmand et élégant....
Recettes Mexique
Haricots rouges épicés façon Tex-Mex
Ces haricots rouges épicés, inspirés de la cuisine Tex-Mex, sont parfaits en accompagnement ou en plat principal. Ils sont riches...
Guacamole Fraîcheur Citronnée
Cette version de guacamole, légèrement acidulée grâce au citron, est parfaite pour accompagner des nachos, garnir des tacos ou simplement...
Rouleaux Mexicains Crémeux aux Haricots
Ces rouleaux mexicains sont une délicieuse entrée ou un apéritif facile à préparer. Ils allient la douceur du fromage frais,...
Gratin d'Enchiladas au Poulet ou à la Dinde
Ce gratin d'enchiladas peut être préparé à l'avance et réfrigéré jusqu'au moment de la cuisson. Les saveurs se marient encore...
Poivrons farcis au maïs et fromage gratinés
Cette recette revisite les poivrons farcis avec une touche crémeuse et épicée, parfaite pour un repas réconfortant. Les poivrons sont...
Hash Mexicain Épicé
Cette recette est une version revisitée d'un classique familial, avec une touche mexicaine grâce à des ingrédients comme la salsa...
Beignets sucrés à la cannelle
Ces beignets légers et moelleux, inspirés de la cuisine mexicaine, sont frits à la perfection et servis avec un mélange...
Lasagne au poulet épicée façon mexicaine
Cette lasagne revisitée aux influences mexicaines est encore meilleure le lendemain, avec des couches de poulet, de tortillas de maïs...
Enchiladas au poulet et sauce rouge crémeuse
Des enchiladas moelleuses garnies de poulet, de haricots et d'une sauce onctueuse, parfaites pour un repas rapide et gourmand.
Brochettes de fruits grillés citronnées
Ces brochettes de fruits grillés, marinées dans un mélange citronné et légèrement sucré, sont parfaites pour un barbecue ou un...
Enchiladas au poulet et fromage faciles
Ces enchiladas au poulet et fromage sont un vrai délice, parfait pour un dîner en famille. La sauce crémeuse et...
Tlayuda Oaxaqueña à la Purée de Haricots Noirs
La Tlayuda Oaxaqueña est une spécialité culinaire emblématique de la région d'Oaxaca au Mexique. Souvent comparée à une pizza, elle...
Tacos de champignons sauvages à la crème légère
Ces tacos de champignons sauvages sont une délicieuse alternative végétarienne, riche en saveurs et en textures. La crème légère apporte...
Casserole Mexicaine aux Restes de Viande
Cette casserole mexicaine est parfaite pour utiliser des restes de viande rôtie. Inspiré d'un mélange de saveurs audacieuses, ce plat...