Un plat de crevettes cuites dans un mélange de beurre, d'ail, de tequila, de jus de citron et de piment, servi sur un lit de riz
Cette recette est inspirée des plats traditionnels du Mexique, où le tequila et les crevettes sont des ingrédients très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les crevettes avec du papier absorbant
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Faites cuire l'ail dans le beurre fondu pendant 30 secondes
Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 2 minutes de plus, en remuant occasionnellement
Mélangez le tequila, le jus de citron, le sel et les flocons de piment
Faites cuire pendant 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la plupart du liquide soit évanoui et que les crevettes soient roses et glaçées
Ajoutez le cilantro et remuez pendant quelques secondes
Servez les crevettes sur un lit de riz chaud