Biryani de poulet express au micro-ondes — parfumé et facile
Cette version de biryani au poulet est pensée pour la cuisine quotidienne : marinade parfumée, riz séparé et cuisson en...
Recettes Halal
Tajine express de poulet aux raisins pour 2
Poulet mijoté aux raisins et épices à la façon marocaine, parfumé et simple à préparer pour deux personnes. Convient à...
Futari revisité — Ragoût onctueux de courge, igname et lait de coco
Mélange savoureux de courge fondante, d'igname tendre et de lait de coco crémeux, relevé d'épices douces pour un ragoût réconfortant...
Punch glacé au sorbet — Fête & Rafraîchissement
Un punch frais qui marie sorbets acidulés et sodas pétillants pour une boisson estivale simple, colorée et sans alcool. Idéal...
Chocolat chaud vegan gourmand et léger
Un chocolat chaud végétalien riche en goût mais raisonnable en calories, préparé avec du lait d'amande, du cacao pur et...
Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Épices du Maroc — Recette Gourmande
Tajine d'agneau mijoté avec des pruneaux, du miel et des épices traditionnelles. Plat convivial et réconfortant, parfait pour les repas...
Smoothie Fraise-Banane Onctueux
Un mélange fruité de fraises et banane, adouci par du lait d'amande et relevé d'un filet de sirop d'érable. Onctueux,...
Poulet mijoté à la marocaine aux pois chiches et abricots
Poitrines de poulet dorées puis longuement mijotées avec pois chiches, abricots secs, citron et coriandre pour un plat aux parfums...
Hummus onctueux cajou-pois chiche (sans conserves)
Un hummus réinventé : des noix de cajou trempées pour une texture ultra-crémeuse, des pois chiches tendres et des assaisonnements...
Seviyan aux vermicelles de riz, lait, pistache et eau de rose
Une version sans gluten et parfumée du seviyan traditionnel : vermicelles de riz dorés au beurre, mijotés dans un lait...
Salade de lait à la rose et cardamome — Dessert indien frais
Crème lactée parfumée à l'eau de rose et à la cardamome, parsemée d'amandes et de pistaches. On prépare, on refroidit...
Poulet rôti au miel façon malaise
Une version simple et parfumée du ayam panggang : filets de poulet marinés dans un mélange miel-soja-gingembre, puis rôtis jusqu'à...
Pitas du Levant : sandwichs garnis maison
Sandwichs pita inspirés des saveurs du Moyen-Orient : poulet mariné au citron et épices, sauce au yaourt et tahini, crudités...
Salade marocaine express parfumée
Une salade colorée et parfumée, prête en quelques minutes puis reposée au frais pour développer ses arômes. Idéale pour l'été...
Assaisonnement citron-vert & poivre à la caraïbe
Un mélange sec aux zestes de citron vert et poivre noir, relevé d'épices douces, facile à préparer et parfait pour...