Crevettes Sautées Épicées Style Créole
Des crevettes marinées dans un mélange d'épices créoles puis sautées au beurre, ail et citron pour un résultat savoureux et...
Recettes Pesco-végétarien
Soupe de Poissons Méditerranéenne
Cette soupe de poissons généreuse associe plusieurs variétés de fruits de mer dans un bouillon tomate épicé, typique des régions...
Filet de poisson mariné à l'huile d'olive et au vinaigre
Cette recette traditionnelle propose des filets de poisson blanc marinés dans une préparation à base d'oignons, d'huile d'olive et de...
Sauce au beurre noisette pour coquilles Saint-Jacques
Cette sauce au beurre noisette légèrement aromatisée constitue l'accompagnement idéal pour des coquilles Saint-Jacques poêlées. La technique du beurre noisette...
Nouilles de riz sautées à la thaïlandaise
Des nouilles de riz accompagnées de poulet et crevettes, préparées avec une sauce équilibrée moins riche en matières grasses
Tartinade de saumon fumé pour bagels
Cette tartinade de saumon fumé est simple à réaliser et parfaire pour accompagner vos bagels ou toasts. Sa texture crémeuse...
Riz sauté au thon et œuf
Ce riz sauté associe le thon et l'œuf dans une préparation équilibrée avec des légumes croquants. Simple à réaliser, il...
Thon en cuisson lente au four
Une recette de thon cuit doucement au four qui préserve sa texture délicate, accompagnée d'une sauce fraîche aux saveurs méditerranéennes.
Bar au four aux herbes provençales
Cette recette de bar cuit au four avec des herbes aromatiques permet de préparer un plat léger et plein de...
Salade de pâtes au thon méditerranéenne
Cette salade de pâtes au thon associe des saveurs méditerranéennes pour un repas équilibré et facile à préparer.
Homard sauté au gingembre et à la sauce soja
Ce homard sauté se prépare rapidement et développe des arômes prononcés grâce au gingembre frais et à la sauce soja.
Filets de poisson panés croustillants
Cette recette propose des filets de poisson enrobés d'une panure particulièrement légère et croustillante, obtenue grâce à l'utilisation d'eau gazeuse...
Gratin de thon aux pâtes et champignons
Ce gratin allie le fondant des pâtes, le goût prononcé du thon et la texture des champignons dans une sauce...
Saumon au sumac et vinaigre balsamique
Ce saumon mariné au sumac et au vinaigre balsamique offre une saveur subtilement acidulée. La cuisson à la poêle préserve...
Salade de chou au crabe et curry
Cette salade de chou revisitée associe la douceur du crabe aux arômes du curry dans une sauce crémeuse légèrement piquante....