Poulet mijoté aux épices et spaghettis
Une façon simple de préparer un poulet tendre dans une sauce crémeuse aux piments et à la tomate, servi sur...
Recettes Viande
Pain de viande aux épices douces et sa compotée de tomates
Cette recette associe la viande hachée au moelleux de la semoule et à la douceur du ras el hanout. La...
Roulades de poulet aux asperges vertes et ail rôti
Une préparation au four associant des filets de poulet affinés, enroulés autour de tiges d'asperges fraîches et de champignons de...
Suprêmes de poulet aux champignons et vin blanc
Des blancs de poulet saisis à la poêle puis mijotés dans une réduction de vin blanc et de bouillon de...
Pain de bœuf haché à la salsa et aux légumes
Cette version du pain de viande intègre de la sauce salsa et des légumes râpés pour préserver le moelleux lors...
Poulet sauté à l'orange et au sésame
Une préparation de blancs de poulet dabiés et dorés à la poêle, associés à une sauce légère au jus d'orange,...
Côtes de porc braisées aux pommes de terre et sauce tomate
Ce plat mijoté associe des côtes de porc tendres, des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse à la...
Boulettes de bœuf à la ciboule et sauce coco-cacahuète
Des boulettes de bœuf haché généreusement parfumées au gingembre, à la coriandre et aux oignons nouveaux, saisies puis mijotées dans...
Dinde rôtie aux agrumes et légumes racines
Une méthode de cuisson traditionnelle pour la dinde de fête, cuite sur un lit d'aromates et régulièrement arrosée d'un glaçage...
Boulettes de viande américaines
Des boulettes de viande à la mode américaine, servies avec une sauce sucrée et épicée
Poulet à la Jamaïque
Un poulet mariné dans un mélange d'épices et de herbes, cuit à la perfection sur le grill
Gigot d'agneau mariné à la Phyllis
Un gigot d'agneau mariné dans un mélange de moutarde de Dijon, romarin séché, gingembre en poudre, ail, huile d'olive, sauce...
Poulet farci aux épices
Un poulet farci avec une délicieuse garniture de viande hachée, pommes de terre et épices, cuit à la perfection
Steak français au fromage
Un steak français cuit à la perfection et accompagné d'une sauce au fromage et aux oignons
Steak de jambon aux prunes
Un steak de jambon cuit à la poêle et servi avec une sauce aux prunes