Un poulet mariné dans un mélange d'épices et de herbes, cuit à la perfection sur le grill
Le poulet à la Jamaïque est un plat traditionnel de la Caraïbe, connu pour ses saveurs épicées et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet dans un robot de cuisine ou un blender
mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse
utiliser immédiatement ou réfrigérer pour plus tard
mettre les morceaux de poulet dans un grand sac de congélation
verser la marinade sur le poulet et bien masser
fermer le sac et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures
chauffer le grill à feu moyen-élevé
huiler les grilles
retirer le poulet de la marinade et laisser l'excès de liquide s'écouler
jeter la marinade
mettre le poulet sur le grill et couvrir
cuire en retournant occasionnellement jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point