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Boulettes de viande américaines

Boulettes de viande américaines

Des boulettes de viande à la mode américaine, servies avec une sauce sucrée et épicée

Ces boulettes de viande ont été inspirées par la cuisine américaine du sud

Ustensiles

Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Poche à douille
Poche à douille
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Plat de cuisson
Plat de cuisson
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Oignon
Oignon
100 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Farine
Farine
100 Gramme
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
200 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
0.5 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Mélanger la viande hachée, les flocons d'avoine, le lait, les oignons finement hachés, le sel et le poivre

Façonner des boulettes de viande de taille moyenne et les placer sur une plaque de cuisson

Placer la plaque de cuisson au congélateur pendant 5 minutes

Ensuite, retirer les boulettes de viande du congélateur et les enrober de farine

Faire dorer les boulettes de viande dans de l'huile de canola jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées

Placer les boulettes de viande dans un plat de cuisson

Mélanger les ingrédients de la sauce et les verser sur les boulettes de viande

Cuire au four pendant 45 minutes