Un steak français cuit à la perfection et accompagné d'une sauce au fromage et aux oignons
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle
Faire dorer les steaks des deux côtés
Retirer les steaks de la poêle et ajouter les oignons
Faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter l'ail, le vin blanc, le bouillon de boeuf et la sauce soja dans la poêle
Remettre les steaks dans la poêle et couvrir
Laisser cuire à feu doux pendant 1 heure et demie
Retirer les steaks de la poêle et les mettre sur un plat
Ajouter le fromage dans la poêle et faire fondre
Ajouter la crème fraîche dans la poêle et mélanger
Verser la sauce sur les steaks et servir