Couscous algérien au poulet
Découvrez la recette du délicieux couscous algérien au poulet, un plat traditionnel savoureux et convivial, idéal pour les repas en...
Recettes Ramadan
Tajine de Kefta
Un délicieux tajine de kefta, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Les parfums de l'Algérie dans votre...
Kunafa à la Crème
Ce kunafa à la crème est un dessert irrésistible, alliant douceur et saveurs savoureuses. Souvent sollicité, il est préparé à...
Galettes d'Agneau Moelleuses Kebab Shammi
Ces kebabs sont rendus exceptionnellement doux et fondants grâce à une préparation fine au mixeur et un pétrissage en pâte....
Barazek aux graines de sésame et pistaches
Ces délicieux biscuits du Moyen-Orient, garnis de graines de sésame et de pistaches, sont parfaits pour accompagner un café turc...
Figues aux parfums orientaux
Inspiré par les saveurs envoûtantes des nuits orientales, ce dessert met en valeur les figues fraîches, sublimées par des notes...
Ragoût irakien aux pois chiches et viande
Ce ragoût irakien, inspiré de la cuisine traditionnelle du Moyen-Orient, marie des morceaux de viande finement hachés avec des pois...
Samboussek à la viande épicée
Le samboussek est une délicieuse pâtisserie salée originaire du Moyen-Orient, idéale pour les buffets et les repas nomades. Ces petits...
Pâte de base libanaise facile
Cette pâte de base libanaise est parfaite pour réaliser des fatayers, des pâtisseries et bien d'autres délices. Simple à préparer,...
Salade de tomates marinées au zaatar et à la feta
Des morceaux de tomates marinés dans une émulsion d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et d'épices, agrémentés de feta et de...
Foul Medammas Revisité
Le foul medammas est un plat traditionnel libanais, savoureux et nutritif, qui se décline ici en une version rapide. En...
Délice aux dattes et noix à la cardamome
Ce dessert succulent marie la douceur des dattes, le croquant des noix et l'arôme envoûtant de la cardamome. Idéal pour...
Omelette Egyptienne aux Légumes
Une omelette savoureuse et nourrissante d'inspiration égyptienne, enrichie de légumes frais et relevée d'arômes méditerranéens. Cette recette simple et versatile...
Biryani de poulet express au micro-ondes — parfumé et facile
Cette version de biryani au poulet est pensée pour la cuisine quotidienne : marinade parfumée, riz séparé et cuisson en...
Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Épices du Maroc — Recette Gourmande
Tajine d'agneau mijoté avec des pruneaux, du miel et des épices traditionnelles. Plat convivial et réconfortant, parfait pour les repas...