Un mélange de saveurs et de textures pour un repas complet
Cette recette est inspirée de la cuisine marocaine, connue pour ses épices et ses légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le cumin et le piment dans un sac en plastique
Ajouter le poulet et secouer pour enrober
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter le poulet et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant fréquemment
Retirer du feu et laisser refroidir
Mélanger les ingrédients restants, en mélangeant bien
Incorporer le poulet
Ajouter du sel et du poivre au goût
Couper le haut des pitas pour les ouvrir
Répartir le mélange de poulet dans les pitas
Garnir avec du yaourt ou de la crème fraîche, si désiré