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Recettes Hiver

Posole Rouge au Porc

Le posole est un ragoût mexicain traditionnel à base de maïs hominy et de viande, parfumé aux piments séchés. Cette...

Brie rôti aux noix caramélisées

Un plat simple à préparer où le brie devient crémeux à coeur tandis que les noix développent des arômes torréfiés.

Gratin de chou-fleur crémeux aux lardons

Ce gratin associe la douceur du chou-fleur à une sauce crémeuse et fromagée, relevée par le croquant des lardons.

Porc à la sauce arachide

Ce plat traditionnel revisité associe la tendreté du porc à la douceur de la sauce arachide, créant une harmonie de...

Soupe complète aux boulettes de viande et légumes

Cette soupe généreuse associe des boulettes de viande savoureuses à des légumes de saison dans un bouillon parfumé. La cuisson...

Purée de pommes de terre crémeuse à l'oignon et fromage

Une purée de pommes de terre onctueuse enrichie d'oignons fondants et de fromage fondant.

Soupe Hivernale aux Légumes et Pâtes

Cette soupe rustique associe des légumes de saison, du jambon et des pâtes dans un bouillon savoureux

Lasagne à la Bolognaise

Cette lasagne traditionnelle associe des couches de pâtes à une riche sauce à la viande et à une crème fromagère...

Chocolat Chaud Maison

Un chocolat chaud crémeux préparé avec du chocolat noir et des épices subtiles

Gratin de coquillettes au poulet et fromage

Ce gratin associe des coquillettes, du poulet et une sauce fromagère onctueuse, le tout gratiné au four pour un résultat...

Porc mariné aux piments rouges

Cette préparation de porc mariné dans une sauce aux piments rouges et épices développe des saveurs profondes après une longue...

Minis croustillants à la dinde et petits pois

Des petites bouchées en pâte feuilletée garnies de dinde et petits pois en sauce, pratiques à servir lors de repas...

Chocolat chaud à la vanille

Un chocolat chaud crémeux aromatisé à la vanille, simple à préparer avec des ingrédients de base.

Bœuf crémeux aux champignons et pâtes fraîches

Cette recette associe une viande bovine tendre à une sauce onctueuse aux champignons, servie avec des pâtes fraîches. Une préparation...

Bœuf mijoté aux champignons et oignons

Cette recette simple transforme des ingrédients basiques en un plat tendre et savoureux grâce à une longue cuisson à feu...