Un chocolat chaud crémeux aromatisé à la vanille, simple à préparer avec des ingrédients de base.
Le chocolat chaud était initialement consommé comme une boisson médicinale en Amérique centrale avant de se populariser en Europe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la poudre de cacao et le sucre dans une casserole avec un peu de lait
Chauffer à feu moyen en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux
Ajouter progressivement le reste du lait tout en continuant de remuer
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que des vapeurs s'échappent et que de petites bulles apparaissent sur les bords
Retirer du feu avant ébullition et incorporer l'extrait de vanille
Verser délicatement dans les tasses et servir immédiatement