Salade tiède de pommes de terre au lard fumé et vinaigre de cidre
Une préparation tiède de pommes de terre à chair ferme, accompagnées de poitrine fumée croustillante et d'oignons fondants, le tout...
Recettes Allemagne
Salade tiède de pommes de terre à l'allemande
Inspirée de la traditionnelle Kartoffelsalat du sud de l'Allemagne, cette recette propose un plat tiède mariant des pommes de terre...
Stollen aux fruits
Le stollen est un gâteau traditionnel allemand, riche en fruits et en noix, qui est généralement servi pendant les fêtes...
Salade de pommes de terre chaude allemande
Cette salade est préparée avec des pommes de terre, des oignons, du céleri, du vinaigre de cidre, du sucre, de...
Boeuf à la bavaroise avec chou rouge
Ce plat est une variante du boeuf à la bavaroise, accompagné d'un chou rouge caramélisé. La viande est mijotée dans...
Boulettes de viande à la sauce aigre-douce
Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, des carottes et des oignons, servies dans une sauce aigre-douce à...
Crepes de sarrasin allemandes
Des crepes de sarrasin allemandes croustillantes et délicieuses, servies avec du beurre et du sirop d'érable
Saucisses allemandes à la crème aigre
Les saucisses allemandes sont cuites dans de l'eau bouillante, puis servies avec une sauce à la crème aigre préparée avec...
Daube allemande
Une daube allemande traditionnelle préparée avec un morceau de boeuf, des oignons, de la bière et des épices
Pâtes spätzle
Préparez des pâtes spätzle maison avec cette recette simple et délicieuse
Spiessbraten
Le Spiessbraten est un plat allemand à base de porc mariné et grillé, originaire de la région d'Idar-Oberstein.
Carottes allemandes au beurre
Des carottes tendres et parfumées, cuites dans un mélange de beurre et de sucre caramélisé, puis servies avec une touche...
Saucisses brandebourgeoises
Un plat de saucisses cuisinées à la bière et servies avec des oignons et des herbes fraîches
Strammer Max
Un sandwich préparé avec du pain beurré, du bacon, des tomates, des œufs et du fromage suisse
Soupe allemande aux pancakes
Une soupe allemande traditionnelle aux pancakes, parfaite pour les jours froids