Crepes de sarrasin allemandes
Des crepes de sarrasin allemandes croustillantes et délicieuses, servies avec du beurre et du sirop d'érable
Les crepes de sarrasin sont un plat traditionnel allemand qui remonte à plusieurs siècles. Elles sont souvent servies avec du beurre, du sirop d'érable ou de la confiture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le café froid, l'eau, la farine de sarrasin, le sel et les œufs
Laisser reposer pendant une heure
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et y ajouter les tranches de bacon
Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis ajouter une louche de pâte à crepes sur le bacon
Faire cuire les crepes jusqu'à ce que les bords commencent à être dorés, puis les retourner et les faire cuire de l'autre côté
Répéter l'opération avec le reste du bacon et de la pâte à crepes
Servir les crepes chaudes avec du beurre et du sirop d'érable