Poulet à la Kiev français
Un classique revisité avec une cuisson au four qui préserve le croustillant tout en étant moins riche
Recettes
Carrés de guimauve à la noix de coco grillée
Des carrés de guimauve maison enrobés de noix de coco grillée pour une texture et un goût unique.
Margarita au fruit de la passion
Une variation rafraîchissante de la margarita classique où l'acidité du fruit de la passion se marie avec la tequila et...
Chili Blanc au Poulet et Haricots Blancs
Ce chili blanc associe poulet tendre et haricots blancs dans un bouillon aromatique aux épices douces
Tarte rustique aux pommes et crumble
Cette tarte allie la douceur des pommes cuites à la texture granuleuse d'un crumble maison, le tout sur une base...
Salade d'épinards aux agrumes et noix
Cette salade marié la fraîcheur des épinards avec la douceur des agrumes et le croquant des noix, le tout relevé...
Salade de pâtes au thon méditerranéenne
Cette salade de pâtes au thon associe des saveurs méditerranéennes pour un repas équilibré et facile à préparer.
Popcorn Croustillant au Beurre de Cacahuète
Ce popcorn croustillant enrobé d'une sauce au beurre de cacahuète et de miel est parfait pour le goûter ou les...
Haricots à la sauce barbecue mijotés
Des haricots préparés dans une sauce barbecue maison, cuits lentement pour développer leurs saveurs.
Salade de maïs piquante au cheddar
Cette salade de maïs associe le croquant des légumes frais au fondant du cheddar, relevé par une note piquante. Parfaite...
Beignets de pomme de terre à la ciboulette
Ces délicieux beignets à base de purée de pommes de terre et de ciboulette fraîche offrent une texture croustillante à...
Gratin de dinde aux champignons et pâtes
Ce gratin associe des morceaux de dinde, des champignons et des pâtes dans une sauce onctueuse au fromage, le tout...
Poulet rôti aux herbes et légumes de saison
Un poulet entier rôti au four avec des légumes de saison et un mélange d'herbes aromatiques
Salade Crétoise
Cette salade traditionnelle grecque associe des légumes croquants, de la feta et des olives dans une vinaigrette à l'huile d'olive...
Salade d'algues wakame au sésame
Cette salade d'algues wakame propose une association équilibrée entre le goût marin des algues et la torréfaction du sésame, le...
Préparer et découper une mangue
Apprenez à choisir une mangue à maturité et à la découper proprement pour profiter pleinement de sa chair juteuse.
Poulet au Curry et Pommes
Cette recette associe la tendreté du poulet à la douceur des pommes dans une sauce au curry parfumée.
Œufs brouillés crémeux sur champignons Portobello grillés
Des champignons Portobello grillés au four servis comme support pour des œufs brouillés onctueux, le tout parfumé au romarin et...
Poulet saumuré pour une viande juteuse
Le saumurage est une technique ancestrale qui permet d'obtenir une viande de poulet remarquablement tendre et savoureuse. Cette préparation basique...
Triangles de pita et dip à la tomate séchée et basilic
Des chips de pita maison accompagnées d'une dip crémeuse à la tomate séchée et au basilic frais, parfaite pour l'apéritif.
Poivrons farcis du Sud-Ouest
Des poivrons généreusement farcis d'une préparation à base de viande hachée et de riz, cuits lentement dans un jus tomate...
Ananas et bananes rôties au miel et rhum
Des tranches d'ananas et de bananes nappées d'un mélange beurre, miel et rhum, puis grillées jusqu'à obtenir une belle caramélisation.
Poêlée rustique aux pommes de terre, pommes et jambon
Cette poêlée allie la douceur des pommes de terre et des pommes au salé du jambon, le tout lié par...
Tagliatelles aux côtes de bœuf braisées et chocolat
Des côtes de bœuf braisées longuement dans une sauce tomate au vin rouge, servies avec des tagliatelles et une pointe...