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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Salade crémeuse à l'avocat et au thon

Salade crémeuse à l'avocat et au thon

Cette salade à l'avocat et au thon est une option délicieuse et nourrissante, idéale pour ceux qui suivent un régime...

Mélange d'herbes de Provence maison

Mélange d'herbes de Provence maison

Ce mélange d'herbes de Provence maison est une version simplifiée et accessible, sans lavande ni fenouil, pour ceux qui préfèrent...

Haricots verts rôtis à l'ail et vinaigre balsamique

Haricots verts rôtis à l'ail et vinaigre balsamique

Dès que je les rapporte du marché, j'aime blanchir les haricots verts frais pendant environ cinq minutes, puis les conserver...

Olives farcies croustillantes aux herbes

Olives farcies croustillantes aux herbes

Ces olives farcies aux herbes et à l'anchois, panées et frites, sont une délicieuse entrée qui ravira vos convives. Inspirée...

Punch pétillant fraise-framboise

Punch pétillant fraise-framboise

Un délicieux punch rouge pétillant, parfait pour les journées ensoleillées et les célébrations estivales. Son mélange fruité et sa touche...

Tartinade de figues fraîches et chèvre caramélisée

Tartinade de figues fraîches et chèvre caramélisée

Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette tartinade allie la douceur des figues fraîches, le fondant du chèvre et le croquant d'une...

Salade d'épinards frais aux mandarines et oignons rouges

Salade d'épinards frais aux mandarines et oignons rouges

Cette salade légère et rafraîchissante marie la douceur des mandarines à la vivacité des oignons rouges, le tout relevé par...

Martini à la Purée de Pommes de Terre au Romarin et à l'Ail

Martini à la Purée de Pommes de Terre au Romarin et à l'Ail

Découvrez ce martini unique, où la vodka se marie avec une touche de purée de pommes de terre, rehaussée par...

Salade de chou-fleur et brocoli au bacon

Salade de chou-fleur et brocoli au bacon

Inspirée par les saveurs méditerranéennes, cette salade marie le croquant du chou-fleur et du brocoli avec le fondant du bacon...

Filet de flétan au romarin et sauce balsamique

Filet de flétan au romarin et sauce balsamique

Cette recette, inspirée d'un marché frais, met en valeur le flétan avec une touche de romarin et une sauce balsamique...

Salade romaine à la sauce ail-anchois

Salade romaine à la sauce ail-anchois

Cette salade romaine, rehaussée d'une vinaigrette à l'ail et aux anchois, est un délice simple et rapide à préparer. Parfaite...

Gratin d'épinards, tomates et fromage

Gratin d'épinards, tomates et fromage

Ce gratin d'épinards, tomates et fromage est une recette simple et savoureuse, parfaite pour un dîner en famille ou un...

Soupe de deux haricots au pistou maison

Soupe de deux haricots au pistou maison

Cette soupe de haricots blancs et verts, relevée d'un délicieux pistou au basilic, est un plat réconfortant et savoureux. Parfaite...

Salade rafraîchissante aux agrumes et concombre

Salade rafraîchissante aux agrumes et concombre

Une salade légère et croquante, parfaite pour un dîner estival, alliant la douceur des agrumes et le croquant du concombre.

Salade de pâtes au poulet et brocoli avec sauce gorgonzola

Salade de pâtes au poulet et brocoli avec sauce gorgonzola

Une salade fraîche et légère à base de pâtes, de poulet et de brocoli, agrémentée d'une sauce crémeuse au gorgonzola....