Cette salade originale met en valeur les saveurs et les couleurs des légumes et des fleurs
Cette salade a été inspirée par les paroles de Kahlil Gibran : 'Soyez comme la fleur, tournez votre visage vers le soleil'
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Disposez les feuilles d'épinard sur le fond d'un plat
Ajoutez les oignons verts en les disposant de manière à former des tiges de fleurs
Placez les tranches de poivron en forme de pétales autour des oignons verts
Intercalez des tranches de fraise entre les pétales de poivron
Ajoutez des olives noires au centre de chaque 'fleur' et garnissez-les d'une fleur de ciboulette
Répartissez les pois sur les feuilles d'épinard
Placez des feuilles de menthe autour du plat
Servez la salade avec une vinaigrette