Poulet braisé au potiron, sauge et noix
Cette recette associe la tendreté du poulet braisé à la douceur du potiron, relevé par la sauge et le croquant...
Recettes Viande
Rôti de porc mariné au café et aux agrumes
Ce rôti de porc est mariné dans une préparation originale mêlant café et jus d'agrumes pour une viande moelleuse et...
Poulet épicé au Kalonji et Cumin
Un plat de poulet mijoté avec des graines de kalonji et de cumin, relevé d'épices douces et servi avec du...
Côtes de porc à la sauce barbecue
Des côtes de porc cuites à la poêle avec des légumes et une sauce barbecue, pour un repas rapide et...
Boulettes de dinde à la sauce tomate
Des boulettes de viande de dinde mélangées à des légumes finement hachés, cuites doucement dans une sauce tomate maison.
Côtes de Porc à l'Aigre-Doux
Des côtes de porc braisées lentement dans une sauce aigre-douce maison, pour un plat réconfortant et savoureux.
Poulet doré à la moutarde et au miel
Des morceaux de poulet enrobés d'une panure parfumée à la moutarde et au miel, cuits jusqu'à obtenir une belle coloration...
Côtes de porc à la glace de cidre et sucre roux
Des côtes de porc dorées à la perfection, nappées d'une glace onctueuse au cidre et au sucre roux. Une association...
Côtelettes d'agneau à la gelée de groseille et romarin
Des côtelettes d'agneau marinées puis poêlées avec une sauce à la gelée de groseille et au romarin, pour un plat...
Porc effiloché barbecue
Ce porc effiloché est préparé avec une sauce barbecue maison et cuit longuement pour obtenir une viande tendre qui se...
Steaks hachés à l'allemande
Des steaks hachés savoureux accompagnés d'oignons caramélisés, inspirés de la cuisine allemande.
Poulet Crémeux au Curry
Un plat de poulet en sauce crémeuse parfumé aux épices, facile à préparer en peu de temps
Rôti de faux-filet à l'ail et légumes mijotés
Ce rôti de bœuf cuit lentement avec de l'ail et des légumes de saison offre une viande tendre et des...
Gratin de bœuf aux poivrons et champignons
Ce gratin rassemble des lamelles de bœuf, des poivrons colorés et des champignons, le tout recouvert de fromage fondant. Une...
Cuisses de poulet marinées à la sauce soja et sésame
Des cuisses de poulet marinées dans une sauce soja, miel et sésame, puis rôties au four pour un résultat moelleux...