Un mélange de saveurs et de textures qui vous feront découvrir la cuisine libanaise
Le poulet et le riz sont des ingrédients de base dans la cuisine libanaise, et leur association est souvent considérée comme un symbole de l'hospitalité libanaise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Nettoyer et assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et de la cannelle
Faire fondre du beurre dans une poêle et ajouter les oignons et les gousses d'ail
Ajouter le riz et les épices, puis mélanger
Ajouter de l'eau et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes
Pendant ce temps, faire griller les noix et les raisins dans une poêle avec du beurre
Servir le poulet avec le riz et les noix et raisins grillés