Soupe crémeuse au maïs et jambon gratinée
Cette soupe onctueuse associe le doux parfum du maïs à la saveur fumée du jambon, le tout enrichi de fromage...
Recettes Hiver
Chili con carne au chorizo
Ce chili revisité incorpore du chorizo pour une saveur fumée et épicée, mijoté lentement pour développer toutes ses saveurs.
Bœuf sauté à l'orange
Ce plat rapide à préparer marie harmonieusement le bœuf avec une sauce à l'orange équilibrée, pour un résultat à la...
Ragoût de dinde aux haricots blancs et épinards
Ce ragoût savoureux associe la dinde hachée aux haricots blancs et aux épinards frais, le tout parfumé au cumin et...
Purée de pommes de terre à l'ail et aux oignons confits
Cette purée de pommes de terre enrichie d'ail et d'oignons lentement confits offre une texture onctueuse et des arômes subtils.
Boulettes de viande au roquefort
Des boulettes de viande fondantes au roquefort, cuites dans une sauce au vin rouge qui sublime les saveurs.
Gratin alsacien à la choucroute et aux pâtes
Ce gratin associe la choucroute, la viande hachée et les pâtes dans une préparation crémeuse, le tout gratiné au fromage.
Gratin de macaronis au jambon et brocoli
Ce gratin allie les saveurs du jambon, du brocoli et des pâtes dans une préparation crémeuse, le tout gratiné au...
Purée de pommes de terre crémeuse à l'ail
Cette purée de pommes de terre enrichie de crème et d'ail confit offre une texture exceptionnellement lisse et une saveur...
Bœuf braisé glacé au porto et gelée de groseille
Ce bœuf braisé longuement mijoté puis nappé d'une sauce au porto et gelée de groseille offre une viande fondante et...
Gratin de pommes de terre à la crème et au fromage
Ce gratin de pommes de terre crémeux peut être préparé à l'avance et cuit au dernier moment, ce qui le...
Pommes de terre duchesse soufflées en ramequins
Ces pommes de terre duchesse cuites en ramequins offrent une texture légère et aérienne, parfaite pour accompagner viandes et poissons.
Gratin de macaronis léger
Ce gratin de macaronis préparé avec une sauce au fromage blanc offre un plat réconfortant mais plus léger que la...
Ragoût de bœuf à l'orge perlé
Ce ragoût rustique associe la tendreté du bœuf braisé à la texture moelleuse de l'orge perlé, avec une note citronnée...
Beignets croustillants aux agrumes
Ces beignets traditionnels, légers et croustillants, sont parfumés au rhum et aux zestes d'agrumes. Une recette parfaite pour les occasions...