Boulettes de brocoli et fromage croustillantes
Ces boulettes de brocoli et fromage sont parfaites en accompagnement d'un repas ou en amuse-bouche pour un apéritif. Leur texture...
Recettes Hiver
Noix de Saint-Jacques poêlées à la sauce gingembre
Cette recette de noix de Saint-Jacques poêlées avec une sauce gingembre est inspirée des saveurs asiatiques tout en restant simple...
Soupe de homard à l'ancienne des Maritimes
Cette soupe de homard, inspirée des recettes traditionnelles des Maritimes canadiennes, est un plat riche et onctueux, parfait pour les...
Gratin de brocoli crémeux aux croûtons
Cette recette de gratin de brocoli, inspirée d'un classique familial, est toujours très demandée lors des repas partagés. Sa texture...
Carrés moelleux au chocolat et noix
Cette recette, inspirée d'une version classique, allie le croquant des noix à la douceur du chocolat et du caramel. Parfaite...
Choux de Bruxelles poêlés au lard et épices
Cette recette met en valeur les choux de Bruxelles avec une touche fumée grâce au lard et une pointe d'arômes...
Trempette fondante au cheddar et oignons
Cette trempette onctueuse au cheddar et aux oignons est un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux. Inspirée d'une recette...
Porc au miel oriental et légumes sautés
Une recette de porc tendre, mariné dans un mélange sucré-salé, accompagné de légumes croquants. Facile à préparer et pleine de...
Soupe de haricots fumée au lard croustillant
Cette soupe de haricots, inspirée des recettes familiales, est un plat réconfortant et savoureux. Le lard fumé apporte une touche...
Casserole de bœuf aux macaronis gratinée
Cette délicieuse casserole de bœuf haché et macaronis, inspirée des recettes traditionnelles, est parfaite pour un repas en famille. Elle...
Strata aux muffins anglais, jambon et fromage
Cette strata aux muffins anglais, jambon et fromage est parfaite pour un brunch ou un repas familial. Préparée à l'avance,...
Poulet au curry et lentilles aux épinards
Cette recette est née d'un mélange d'ingrédients que j'avais sous la main. Inspiré par les saveurs d'un dahl, mais avec...
Soupe crémeuse au poivron et cheddar
Une soupe onctueuse et riche en saveurs, parfaite pour se réchauffer lors des froides journées. Le mélange du cheddar affiné...
Croissants aux amandes vanillées
Ces croissants aux amandes vanillées sont une variante des célèbres Vanillekipferln, des biscuits allemands traditionnels souvent préparés pendant les fêtes...
Truffes au chocolat crémeuses
Ces truffes au chocolat, inspirées d'une recette classique, allient douceur et onctuosité. Elles sont réalisées avec un mélange de chocolats...