RC

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Fudge à la nouvelle-zélandaise

Un fudge à base de lait condensé, de sucre, de lait, de beurre, de sirop d'or et d'essence de vanille

Ce fudge est inspiré de la recette traditionnelle de Nouvelle-Zélande

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Moule beurré
Moule beurré
1

Ingredients

12
Lait condensé
Lait condensé
1.5 Tasse
Sucre
Sucre
2 Tasse
Lait
Lait
1 Tasse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sirop d'or
Sirop d'or
1 Cuillère à soupe
Essence de vanille
Essence de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne, en remuant constamment, et portez à ébullition pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne brun doré

Retirez la casserole du feu et battez le mélange avec une cuillère en bois pendant quelques minutes

Versez le mélange dans un moule beurré et laissez-le refroidir et durcir, puis coupez-le en carrés avant qu'il ne soit complètement solide