Crêpes Épaisses aux Fraises
Des crêpes épaisses et moelleuses agrémentées de fraises fraîches, servies avec un sirop de fraises préparé maison.
Recettes Été
Salade Cobb Revisitée
Cette salade complète associe des ingrédients variés disposés en sections distinctes pour un rendu visuel soigné
Tarte rustique aux pommes de terre et tomates avec fromage bleu
Cette recette associe la douceur des pommes de terre à l'acidité des tomates, relevées par le caractère du fromage bleu...
Soupe de tomates et riz à la provençale
Cette soupe simple associe la douceur des tomates cuites à la texture du riz, relevée d'aromates du sud
Salade de thon aux légumes du soleil
Cette salade simple et rapide associe le thon à des légumes croquants et une vinaigrette légère pour un repas complet...
Gâteau crumble aux cerises
Ce gâteau combine une base moelleuse et une garniture de cerises surmontée d'une couche de crumble croustillant.
Salade d'épeautre aux légumes d'été
Cette salade associe l'épeautre, une céréale ancienne au goût noisette, à des légumes estivaux et une vinaigrette citronnée. Un plat...
Salade de boulgour aux poivrons grillés et menthe fraîche
Cette salade de boulgour combine la texture légère des céréales avec la douceur des poivrons grillés et la fraîcheur de...
Caponata méditerranéenne
Cette recette de caponata revisite la tradition sicilienne avec des légumes estivaux, des olives et des câpres pour une explosion...
Haricots verts glacés au miel et aux amandes
Des haricots verts frais cuits à la vapeur puis nappés d'une sauce onctueuse au miel et aux amandes caramélisées.
Sauce tomate aux haricots blancs et olives
Cette sauce onctueuse mêle la douceur des haricots blancs à l'acidité des tomates et au salé des olives. Une recette...
Trifle aux fraises et à la vanille
Ce trifle associe des fraises sucrées, une crème vanille légère et des morceaux de gâteau pour un dessert rafraîchissant.
Brochettes de crevettes au melon et yaourt
Des brochettes équilibrées où la douceur du melon rencontre la fraîcheur des crevettes marinées au yaourt
Confiture de Baies Sauvages
Cette confiture de baies sauvages capture l'essence des fruits dans une texture onctueuse. Simple à réaliser, elle se conserve plusieurs...
Crevettes aux haricots blancs et fenouil
Cette association de crevettes et haricots blancs crée un équilibre entre légèreté et consistant, relevé par les notes anisées du...