RC

RC

Recettes Été

Sauce Bolognaise aux Courgettes et Pâtes

Sauce Bolognaise aux Courgettes et Pâtes

Cette version de la sauce bolognaise intègre des courgettes pour un apport en légumes supplémentaire. Un plat complet qui cuit...

Sauce Barbecue pour Poulet

Sauce Barbecue pour Poulet

Cette sauce barbecue maison s'apparente à une vinaigrette épaisse qui parfume délicatement le poulet lors de la cuisson au grill.

Trifle aux fruits rouges et myrtilles

Trifle aux fruits rouges et myrtilles

Ce trifle associe des couches de biscuits, une crème vanillée onctueuse et des fruits rouges macérés pour un dessert aussi...

Salade Estivale aux Haricots et Maïs

Salade Estivale aux Haricots et Maïs

Cette salade composée d'haricots et de maïs offre une texture croquante et des saveurs équilibrées entre le sucré et le...

Salade de chou à la bière

Salade de chou à la bière

Cette salade de chou crue est revisitée avec une sauce à base de bière qui apporte une note légèrement houblonnée...

Brochettes de paneur épicées

Brochettes de paneur épicées

Ces brochettes de fromage paneur mariné dans une sauce épicée s'apprêtent rapidement et se font cuire à la poêle. Une...

Tarte au citron vert et noix de coco

Tarte au citron vert et noix de coco

Cette tarte associe la fraîcheur du citron vert à la texture croustillante de la noix de coco pour un dessert...

Épis de maïs au beurre chipotle

Épis de maïs au beurre chipotle

Des épis de maïs enrobés d'un beurre aromatisé au chipotle, cuits au four pour une saveur légèrement fumée.

Whisky Sour Glacé

Whisky Sour Glacé

Version glacée du classique whisky sour, parfaite pour les chaudes journées

Steak de flanchet grillé au pesto de poivrons rouges

Steak de flanchet grillé au pesto de poivrons rouges

Ce steak de flanchet mariné et grillé est accompagné d'un pesto de poivrons rouges qui apporte une touche méditerranéenne. Une...

Escalopes de poulet à l'aubergine et mozzarella

Escalopes de poulet à l'aubergine et mozzarella

Des escalopes de poulet panées, accompagnées d'aubergines fondantes et de mozzarella fondue, le tout nappé d'une légère sauce au vin...

Vinaigrette aux agrumes et épices

Vinaigrette aux agrumes et épices

Cette vinaigrette fraîche associe les notes acidulées des agrumes aux arômes doux des épices. Parfaite pour accompagner des salades estivales.

Linguine à la tomate et jambon sec

Linguine à la tomate et jambon sec

Une recette de pâtes linguine accompagnées d'une sauce tomate cuisinée avec du jambon sec et du parmesan, inspirée des traditions...

Galettes de courgettes aux champignons

Galettes de courgettes aux champignons

Ces galettes végétales associent la fraîcheur des courgettes à la texture des champignons pour un plat simple et équilibré.

Salade Gélifiée aux Fruits Rouges

Salade Gélifiée aux Fruits Rouges

Une préparation gélifiée légère qui associe plusieurs fruits pour un résultat rafraîchissant