Chutney Vert à la Coriandre et Menthe
Ce chutney vert apporte une touche fraîche et épicée à vos plats. Sa texture onctueuse et son équilibre entre le...
Recettes Été
Salade croquante de brocoli aux lardons et raisins secs
Cette salade allie le croquant du brocoli au salé des lardons et au sucré des raisins secs, le tout lié...
Poulet grillé inspiration caprese aux pâtes
Ce plat simple associe des escalopes de poulet grillées à une préparation rappelant la caprese, servie avec des pâtes fines
Gratin de pêches rustique
Ce gratin de pêches est une version simplifiée du cobbler américain. Les pêches sont recouvertes d'une pâte sablée qui devient...
Sauté de courgettes et pois chiches
Cette recette associe la douceur des courgettes sautées à la texture fondante des pois chiches pour un résultat équilibré et...
Riz aux fruits de mer méditerranéen
Un riz crémeux agrémenté de divers fruits de mer, préparé à la manière des recettes côtières.
Sauce tomate maison sans matière grasse
Cette sauce tomate est préparée sans ajout de matière grasse. Elle repose sur la lente cuisson des légumes qui libèrent...
Tartines de Thon au Citron et Aneth
Des tartines garnies d'une préparation au thon parfumée au citron et à l'aneth, recouvertes de fromage et gratinées au four.
Poulet à l'ananas et litchis
Cette recette associe la tendreté du poulet à la fraîcheur de l'ananas et des litchis, le tout nappé d'une sauce...
Salade de Fruits Crémeuse au Mascarpone
Cette salade de fruits revisitée apporte une texture crémeuse grâce au mascarpone, parfaitement équilibrée par la fraîcheur des fruits de...
Marmite de fruits de mer
Une préparation généreuse mêlant poissons et crustacés dans un bouillon aromatique, inspirée des traditions maritimes.
Poulet mariné au citron
Ce poulet mariné au citron offre une viande tendre et parfumée, idéale pour un repas estival ou un barbecue entre...
Barres au fromage blanc et framboises
Ces barres associent une base croustillante aux flocons d'avoine, une couche crémeuse au fromage blanc et la touche acidulée de...
Salade Taco Croustillante
Cette salade reprend les saveurs du taco dans une version plus légère, avec une texture contrastée entre les ingrédients frais...
Carrés citron vert et noix de coco
Ces carrés fondants associent l'acidité du citron vert à la douceur de la noix de coco sur une base de...