RC

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Recettes Occitanie

Steaks fins sautés façon « Vueltas » — Rapide & savoureux

Steaks fins sautés façon « Vueltas » — Rapide & savoureux

Des tranches de viande très fines saisies en quelques tours de poêle pour conserver jutosité et texture. Servir avec une...

Pilaf d'orge et riz sauvage aux fruits secs

Pilaf d'orge et riz sauvage aux fruits secs

Un pilaf rustique mêlant orge perlé et riz sauvage, rehaussé de poire croquante, cranberries et amandes toastées. Simple à préparer,...

Steak façon Painted Desert : relish tomate-coriandre

Steak façon Painted Desert : relish tomate-coriandre

Un steak riche et parfumé garni d'une relish tomate-coriandre inspirée du Sud-Ouest. Simple, rapide à préparer et parfait pour un...

Foies de volaille sautés à la sauce balsamique

Foies de volaille sautés à la sauce balsamique

Des foies de volaille simplement préparés, caramélisés à la poêle avec échalote, une pointe de balsamique et un mélange beurre/huile...

Chou sauté au cumin et citron — Accompagnement parfumé

Chou sauté au cumin et citron — Accompagnement parfumé

Un chou simplement sauté, relevé de cumin et d'ail, agrémenté d'un filet de citron pour une touche vive. Rapide, léger...

Épis de maïs grillés aux épices cajun — Croquants, fondants et parfumés

Épis de maïs grillés aux épices cajun — Croquants, fondants et parfumés

Épis de maïs charnus, enrobés d'un mélange beurré aux épices cajun puis grillés jusqu'à obtenir une légère caramélisation. Simple à...

Pain de viande croustillant au cheddar et sauce chili

Pain de viande croustillant au cheddar et sauce chili

Un pain de viande moelleux garni de cheddar fondant et enrobé d'une croûte croustillante de cornflakes, servi avec une sauce...

Palets de boeuf rôti

Palets de boeuf rôti

Ce palet de boeuf rôti est parfumé avec des herbes et des épices, et cuit à la perfection pour donner...

Dip au pesto crémeux

Dip au pesto crémeux

Un mélange de beurre, de fromage à la crème et de sauce pesto qui créé un dip crémeux et savoureux,...

Cocktail Fruits Rouges

Cocktail Fruits Rouges

Un cocktail délicieux et rafraîchissant, idéal pour les soirées d'été

Quiches au saucisson

Quiches au saucisson

Des quiches individuelles au saucisson, parfaites pour un brunch ou un dîner en famille

Champignons Portobello Farcis à l'Avocat

Champignons Portobello Farcis à l'Avocat

Une recette qui combine la saveur des champignons Portobello avec la crémeuse texture de l'avocat

Tortilla Casserole à la Crème Aigre

Tortilla Casserole à la Crème Aigre

Un délicieux plat de tortillas, de crème aigre et de fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis

Poivrons remplis de quinoa

Poivrons remplis de quinoa

Des poivrons tendres remplis d'un mélange de quinoa, haricots noirs, tomates et épices

Cornbread aux tomates fraîches et mozzarella

Cornbread aux tomates fraîches et mozzarella

Un cornbread moelleux et délicieux, parfumé aux tomates fraîches et au fromage mozzarella