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Recettes Viande

Poulet à la grecque au mijoteuse

Ce poulet mijoté avec des pommes de terre et des aromates développe des saveurs méditerranéennes avec une cuisson longue et...

Poulet rôti aux légumes racines

Cette recette rassemble un poulet entier et des légumes de saison dans un même plat pour une cuisson simple et...

Entrecôte au pesto de tomates séchées et noix de cajou

Cette recette associe une entrecôte grillée à un pesto original à base de tomates séchées et de noix de cajou....

Ragoût de bœuf aux épices méditerranéennes

Ce ragoût de bœuf cuit longuement avec des épices caractéristiques de la Méditerranée, relevé d'une touche de fromage en fin...

Sauté de dinde aux haricots rouges et fromage

Cette recette simple associe de la dinde hachée à des haricots rouges dans une sauce tomate crémeuse, le tout gratiné...

Boulettes de viande à la sauce aigre-douce

Des boulettes de bœuf et porc accompagnées d'une sauce originale à base de confiture de piments

Côtelettes d'agneau au curry et asperges

Des côtelettes d'agneau mijotées dans une sauce au curry, accompagnées d'asperges tendres pour une alliance parfumée.

Poulet coco-ananas avec salsa tropicale

Des filets de poulet nappés d'une sauce crémeuse au coco et ananas, accompagnés d'une salsa fraîche et de riz parfumé.

Poulet Yassa à la manière basque

Cette recette associe la technique de marinade du poulet yassa traditionnel avec des influences culinaires basques pour un résultat parfumé...

Escalopes de poulet sautées à l'ail et aux herbes

Des escalopes de poulet dorées à la poêle avec une aromatique infusion d'ail et d'herbes fraîches.

Ragoût de porc aux pommes de terre et légumes

Ce ragoût rustique associe des morceaux de porc fondants avec des pommes de terre et des légumes d'hiver, le tout...

Ailes de poulet croustillantes au parmesan et aux herbes

Des ailes de poulet panées au parmesan et aux herbes, cuites au four pour une texture croustillante et un goût...

Poulet Parmesan au Four

Ce poulet pané recouvert de sauce tomate et de fromage fondant cuit au four offre une alternative plus légère à...

Poulet à la Parmesan et Mozzarella en Sauce Tomate

Des médaillons de poulet panés au parmesan, nappés d'une sauce tomate aux herbes et gratinés au fromage

Côtes de porc à la compotée de rhubarbe et gingembre

Cette recette associe la viande de porc à une compotée aigre-douce de rhubarbe relevée de gingembre frais.