Souris d'agneau braisées à l'orange et au citron
Des souris d'agneau braisées lentement dans un bouillon parfumé aux agrumes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et se...
Recettes Viande
Escalopes de volaille à la sauge et jambon cru
Des escalopes de volaille enrobées de jambon cru et parfumées à la sauge, cuites dans une légère sauce au vin...
Épaules de porc mijotées au chou et pommes de terre
Une recette réconfortante où le porc mijote lentement avec le chou et les pommes de terre pour un résultat tendre...
Pain de viande aux saveurs tropicales
Ce pain de viande revisité intègre des influences tropicales avec une touche d'ananas et des épices douces pour un plat...
Roulades de bœuf au fromage
Des fines tranches de bœuf enroulées autour d'un fromage fondant, cuites au four pour un résultat savoureux.
Sauté de bœuf à l'ail vietnamien
Ce sauté de bœuf mariné à l'ail et accompagné de poivrons offre une touche vietnamienne avec sa sauce équilibrée à...
Sauté de bœuf à la crème et aux champignons
Ce sauté de bœuf tendre, nappé d'une sauce crémeuse aux champignons, se marie parfaitement avec des pâtes fraîches pour un...
Poulet mariné au pistou
Ce poulet mariné au pistou est une invitation aux saveurs de la Provence. La marinade au basilic, ail et parmesan...
Poulet grillé à la pêche et au gingembre
Ce poulet mariné puis grillé au barbecue développe des arômes doux de pêche relevés par le piquant du gingembre frais....
Porc effiloché maison à la sauce barbecue
Ce porc effiloché est préparé avec une épice rub maison et une sauce barbecue riche, puis cuit longuement à basse...
Poulet noirci aux épices
Ce poulet noirci est une préparation rapide où les épices forment une croûte parfumée autour des blancs de poulet. La...
Poulet farci au chèvre et aux tomates séchées
Des blancs de poulet farcis d'une préparation au fromage de chèvre, aux épinards frais et aux tomates séchées, cuits à...
Escalopes de poulet au citron et aux câpres
Des escalopes de poulet dorées, nappées d'une sauce au citron et aux câpres. Une recette facile et rapide pour un...
Ragoût de lapin aux champignons forestiers
Ce ragoût de lapin mijoté lentement avec des champignons forestiers et des baies de genièvre offre une alliance de saveurs...
Saucisses cocktail au barbecue et bourbon
Des saucisses cocktail marinées dans une sauce barbecue maison relevée de bourbon, idéales pour les occasions informelles.