RC

RC

Recettes Fruits de mer

Crevettes piquantes marinées à la bière

Crevettes piquantes marinées à la bière

Des crevettes marinées dans un mélange de bière et d'épices, cuites rapidement pour préserver leur texture tendre

Crevettes Panées au Four

Crevettes Panées au Four

Des crevettes enrobées d'une panure savoureuse et cuites au four pour un résultat léger et croustillant.

Crevettes Cajun au four

Crevettes Cajun au four

Des crevettes savoureuses cuites au four avec une sauce beurrée épicée, accompagnées de pain pour tremper.

Marmite de fruits de mer au chorizo et à la bière

Marmite de fruits de mer au chorizo et à la bière

Cette préparation rassemble fruits de mer et chorizo dans un bouillon aromatisé à la bière, pour un résultat savoureux et...

Crevettes sautées à la tomate et vin blanc

Crevettes sautées à la tomate et vin blanc

Des crevettes pochées puis revenues dans une sauce onctueuse au vin blanc et concentré de tomate, relevée d'épices douces.

Crevettes Sautées Épicées Style Créole

Crevettes Sautées Épicées Style Créole

Des crevettes marinées dans un mélange d'épices créoles puis sautées au beurre, ail et citron pour un résultat savoureux et...

Sauce au beurre noisette pour coquilles Saint-Jacques

Sauce au beurre noisette pour coquilles Saint-Jacques

Cette sauce au beurre noisette légèrement aromatisée constitue l'accompagnement idéal pour des coquilles Saint-Jacques poêlées. La technique du beurre noisette...

Homard sauté au gingembre et à la sauce soja

Homard sauté au gingembre et à la sauce soja

Ce homard sauté se prépare rapidement et développe des arômes prononcés grâce au gingembre frais et à la sauce soja.

Pétoncles sautées à l'orange et au vin blanc

Pétoncles sautées à l'orange et au vin blanc

Des pétoncles rapidement sautées et nappées d'une sauce à l'orange et au vin blanc, pour une entrée élégante ou un...

Noix de Saint-Jacques au beurre noisette et purée de patate douce au gingembre

Noix de Saint-Jacques au beurre noisette et purée de patate douce au gingembre

Ce plat allie la texture fondante des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre noisette à la douceur épicée d'une purée...

Crevettes à la sauce citronnée piquante

Crevettes à la sauce citronnée piquante

Des crevettes sautées dans une sauce au citron vert relevée d'ail et de piment, une préparation simple qui marie fraîcheur...

Crevettes au miel et épices

Crevettes au miel et épices

Des crevettes marinées dans une préparation au miel et aux épices, puis poêlées pour une texture caramelisée.

Crevettes en sauce crémeuse et épicée

Crevettes en sauce crémeuse et épicée

Des crevettes nappées d'une sauce onctueuse légèrement épicée, parfaite pour accompagner du riz blanc.

Crevettes Cajun à la poêle

Crevettes Cajun à la poêle

Des crevettes marinées dans un mélange d'épices cajun, cuites rapidement à la poêle avec une sauce au beurre et au...

Crevettes au four à la tomate et feta

Crevettes au four à la tomate et feta

Des crevettes cuites au four dans une sauce tomate parfumée, recouvertes de feta fondante.