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Crevettes au four à la tomate et feta

Crevettes au four à la tomate et feta

Des crevettes cuites au four dans une sauce tomate parfumée, recouvertes de feta fondante.

Cette recette s'inspire des saveurs grecques où la feta et les fruits de mer se marient parfaitement.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse
Tomates concassées
Tomates concassées
400 Gramme
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Crevettes moyennes
Crevettes moyennes
500 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Feta
Feta
150 Gramme
Parmesan râpé
Parmesan râpé
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les tomates concassées, le vin blanc et le poivre, puis laisser mijoter 10 minutes

Nettoyer les crevettes et les arroser de jus de citron

Répartir les crevettes dans un plat à four

Verser la sauce tomate uniformément sur les crevettes

Émietter la feta sur l'ensemble et saupoudrer de parmesan

Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et les crevettes cuites