Haricots de Lima aux Lardons et Fromage
Cette recette simple associe la douceur des haricots de Lima à la saveur fumée des lardons et au caractère du...
Recettes Accompagnement
Pommes de terre nouvelles rôties aux tomates cerises et olives
Des pommes de terre nouvelles coupées en morceaux, rôties au four avec des tomates cerises et des olives noires, le...
Purée de pommes de terre au maïs poêlé
Cette purée onctueuse mariée avec des grains de maïs légèrement dorés à la poêle offre une texture et un goût...
Haricots verts poêlés aux champignons et échalotes
Cette recette rapide associe des haricots verts croquants à des champignons et des échalotes pour un résultat équilibré.
Maïs poêlé à l'ail et thym
Cette préparation simple met en valeur le maïs grâce au parfum de l'ail et du thym frais. Idéal pour accompagner...
Carottes poêlées aux canneberges et noix
Des carottes fondantes préparées à la poêle avec des canneberges séchées et des noix pour un accompagnement original qui marie...
Petits pois à la romaine
Cette recette traditionnelle met en valeur les petits pois avec des aromates et du fromage pour un résultat doux et...
Betteraves rôties glacées au romarin
Des betteraves rôties au four puis caramélisées avec une reduction de vinaigre balsamique et de romarin frais.
Guacamole crémeux aux tomates et cumin
Ce guacamole allie la crémosité de l'avocat à la fraîcheur de la tomate et la chaleur du cumin. Parfait pour...
Maïs Poêlé aux Champignons et Poivrons
Cette recette simple associe le sucré du maïs à la saveur terreuse des champignons, relevée par la douceur des poivrons.
Riz à l'ail et aux amandes au sherry et safran
Ce riz parfumé combine la douceur de l'ail, le croquant des amandes et les arômes complexes du sherry et du...
Choux de Bruxelles à la crème de raifort et lardons
Les choux de Bruxelles sont préparés à la vapeur puis nappés d'une sauce crémeuse au raifort et aux lardons croustillants....
Croutons de pain de maïs
Des croutons maison préparés à partir de pain de maïs, dorés au four avec une touche de beurre pour un...
Polenta crémeuse au parmesan
Cette polenta crémeuse préparée avec du parmesan et du beurre constitue un accompagnement rustique et réconfortant, parfait pour accompagner des...
Compote de carottes aux raisins et au cumin
Cette compote de carottes mariée avec des raisins secs et des épices torréfiées offre un accompagnement original qui se déguste...