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Poulet aux noix de cashew épicé

Un mélange de poulet, de noix de cashew et de légumes épicés pour un repas délicieux et varié

Cette recette est inspirée des saveurs épicées du Mexique et de l'Asie, pour un mélange de cultures et de saveurs uniques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Noix de cashew
Noix de cashew
100 Gramme
Jicama
Jicama
200 Gramme
Courgette
Courgette
200 Gramme
Poivron poblano
Poivron poblano
100 Gramme
Chipotle
Chipotle
50 Gramme
Tomate séchée
Tomate séchée
50 Gramme
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
20 Gramme

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les cubes de poulet

Ajouter les légumes et les épices à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes

Mettre tous les ingrédients dans un plat et faire cuire au four pendant 20 minutes

Garnir de noix de cashew et de coriandre fraîche avant de servir