Taboulé au saumon fumé
Ce taboulé revisité incorpore du saumon fumé pour un plat complet et rafraîchissant, parfait pour les repas estivaux.
Recettes Été
Risotto Crémeux au Maïs Doux
Ce risotto exploite la douceur naturelle du maïs pour créer une texture crémeuse sans nécessiter de crème ajoutée. La technique...
Salade méditerranéenne aux pois chiches et feta
Cette salade associe les pois chiches à des légumes croquants et de la feta pour un plat complet et rafraîchissant.
Entrecôte marinée au chimichurri
Cette préparation d'entrecôte marinée dans une sauce chimichurri traditionnelle offre une viande tendre et parfumée, parfaite pour un repas convivial.
Confiture de Fruits Rouges
Cette confiture maison associe plusieurs fruits rouges pour une saveur équilibrée et fruitée. Sa texture onctueuse en fait un accompagnement...
Brochettes de crevettes au lard et fromage bleu
Ces brochettes allient la texture ferme des crevettes à la saveur fumée du lard, relevées par le caractère du fromage...
Poulet grillé à la tunisienne
Un plat simple aux saveurs méditerranéennes, où le poulet mariné prend une note fumée au grill tandis que les oignons...
Salade méditerranéenne détente
Cette salade complète associe des ingrédients méditerranéens pour un repas équilibré et rafraîchissant. La préparation est simple et ne demande...
Riz frit thaï aux crevettes et lait de coco
Ce riz frit combine la douceur du lait de coco avec le goût prononcé des crevettes et des aromates thaïlandais...
Salade de mangue et fraises au piment
Cette salade fraîche associe la douceur des mangues et fraises avec une touche piquante de piment. Idéale pour accompagner des...
Salade de légumes croquants à la mexicaine
Cette salade de crudités croquantes est agrémentée de jus de citron vert et d'une touche de piment, pour une entrée...
Burger de thon à la salsa d'oignon rouge
Des burgers de thon frais accompagnés d'une salsa relevée à l'oignon rouge et aux tomates, servis sur du pain ciabatta...
Soupe de poisson et fruits de mer méditerranéenne
Cette soupe marie les saveurs de la Méditerranée avec un assortiment de poissons et fruits de mer dans un bouillon...
Verrine citron vert et spéculoos
Cette verrine associe la fraîcheur du citron vert à la douceur des spéculoos pour un dessert équilibré et facile à...
Poulet cubain épicé aux poivrons et riz
Cette recette associe du poulet mariné à des poivrons colorés et du riz, créant un plat complet aux influences cubaines.