Thon rouge saisi à la sauce agrumes et gingembre
Des steaks de thon rouge rapidement saisis à la poêle, servis sur un lit de roquette et nappés d'une sauce...
Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur
Poulet rôti au citron et à la sauge
Ce poulet mariné aux agrumes et à la sauge développe des saveurs fraîches et herbacées lors de la cuisson.
Barquettes de courgettes farcies aux crevettes
Des demi-courgettes évidées et garnies d'une farce aux crevettes, cuites au four jusqu'à obtenir une texture fondante et une surface...
Poulet grillé au citron et aux herbes
Ce poulet mariné au citron et aux herbes est cuit au grill pour un plat simple et savoureux, parfait pour...
Jarret de bœuf braisé au vin rouge et herbes de Provence
Ce jarret de bœuf lentement braisé dans du vin rouge développe une viande tendre qui se détache facilement de l'os....
Salade de haricots blancs aux tomates et basilic
Cette salade met en valeur les haricots blancs avec des tomates fraîches et du basilic, le tout parfumé à l'ail...
Salade végétarienne croquante
Cette salade rassemble des légumes croquants et une vinaigrette légère pour un plat rafraîchissant et équilibré.
Haricots verts sautés au beurre noisette et aux amandes
Des haricots verts croquants relevés par un beurre noisette aromatique et des amandes torréfiées pour une texture et un goût...
Poulet au citron et poivre noir
Cette recette de poulet mariné au citron et poivre noir offre une viande tendre et une sauce acidulée. La cuisson...
Coulis de Framboises au Romarin
Un coulis de framboises parfumé au romarin, simple à réaliser et polyvalent pour agrémenter fromages blancs, glaces ou pâtisseries.
Sorbet Yaourt à la Pêche et Vanille
Ce sorbet allie la douceur des pêches mûres à l'onctuosité du yaourt nature, relevé par une note de vanille. Une...
Noix salées au romarin et thym
Des noix mélangées grillées avec des herbes aromatiques pour une collation simple et gourmande
Croquettes de crevettes maison
Des croquettes fondantes aux crevettes, entourées d'une chapelure dorée et croustillante. Une recette traditionnelle revisitée pour un résultat délicat.
Gratin d'artichauts et d'épinards
Ce gratin associe la texture fondante des artichauts à la fraîcheur des épinards dans une préparation fromagère onctueuse.
Tartinade aux fraises et fromage blanc
Cette tartinade légère associe la fraîcheur des fraises au crémeux du fromage blanc pour une texture onctueuse.