Cette tartinade légère associe la fraîcheur des fraises au crémeux du fromage blanc pour une texture onctueuse.
Les tartinades fruitées remontent aux traditions campagnardes où l'on utilisait les fruits de saison pour agrémenter le fromage blanc.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux
Dans un bol, écraser les fraises à la fourchette pour obtenir une texture de compote
Incorporer le fromage blanc et mélanger délicatement
Ajouter l'édulcorant en ajustant selon le goût
Transférer dans un récipient hermétique et réfrigérer au moins 30 minutes avant utilisation