Raviolis d'été aux légumes frais
Inspirée d'une recette transmise par ma sœur, cette version revisitée des raviolis d'été associe la douceur des légumes de saison...
Recettes Pâtes
Fettuccine aux fruits de mer et légumes
Une recette gourmande qui marie subtilement la douceur du crabe, le croquant des légumes et l'onctuosité d'une sauce au fromage,...
Scampi à la Doloresa revisités
Inspiré d'une expérimentation culinaire, ce plat marie subtilement crevettes, pâtes et une sauce relevée aux tomates séchées et bouillon de...
Gratin croustillant de pâtes au thon
Ce gratin marie des pâtes al dente, du thon savoureux et une croûte dorée et croustillante. Facile à préparer, il...
Lasagnes roulées express au micro-ondes
Des feuilles de lasagne garnies d'une crème fromagère aux épinards, roulées, nappées de sauce tomate et cuites rapidement au micro-ondes....
Lasagne fondante à la bolognaise maison
Lasagne riche en saveurs : une sauce bolognaise mijotée, une béchamel onctueuse et du fromage gratiné. Recette accessible, idéale pour...
Penne intégrales à l'huile d'olive, ail & parmesan léger — Rapide et savoureux
Pâtes complètes sautées à l'ail dans une huile d'olive parfumée, rehaussées d'un parmesan allégé et d'un zeste de citron pour...
Spaghettis bolognaise crémeuse 100% végétal
Une bolognaise végétalienne riche et crémeuse : lentilles et champignons mijotés dans une sauce tomate parfumée, relevée d'une crème de...
Pâtes méditerranéennes aux crevettes et feta (style Cottage Inn revisité)
Pâtes parfumées à l'huile d'olive, crevettes grillées, tomates, épinards et feta émiettée. Inspiré d'une assiette simple et généreuse, revisité ici...
Linguine aux coquilles Saint-Jacques et sauce crémeuse tomate
Des linguine al dente nappées d'une sauce tomate légèrement acidulée enrichie d'une touche de crème, surmontées de coquilles Saint-Jacques saisies...
Spaghetti crémeux au pecorino et poivre — Cacio e pepe revisité
Des spaghetti enrobés d'une sauce onctueuse au pecorino et généreusement poivrés. Rapide, minimaliste et plein de caractère.
Spaghetti au vin rouge, poulet grillé aux herbes et broccoli rabe
Spaghetti nappés d'une sauce au vin rouge réduite, mêlés à du broccoli rabe légèrement amer et surmontés de fines tranches...
Pâtes gourmandes aux foies de volaille et brocoli
Des pâtes réconfortantes où la douceur des foies de volaille rencontre la fraîcheur du brocoli. Une assiette rapide, équilibrée et...
Nouilles express crémeuses au jambon et fromage (pour 2)
Nouilles rapides avec jambon et fromage, crémeuses et savoureuses — idéal quand on veut un repas chaud en un clin...
Pennoni crémeux au baby bok choy
Une assiette de pennoni en sauce Alfredo réinventée avec du baby bok choy croquant : rapide, savoureuse et équilibrée pour...