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Salade de macaroni à l'anchois

Une salade classique préparée avec des macaronis, des anchois, des légumes et une sauce à la mayonnaise

Cette recette est une variante d'une salade que ma grand-mère préparait souvent lors de nos réunions de famille

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Macaroni
Macaroni
250 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Moutard
Moutard
1 Cuillère à café
Sugar
Sugar
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Radis
Radis
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Anchois
Anchois
1 Boîte

Instructions

Faire cuire les macaronis selon les instructions sur le paquet

Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le moutard et le sucre dans un grand bol

Hacher les légumes et les ajouter au bol

Égoutter les anchois et les ajouter au bol

Mélanger tous les ingrédients ensemble

Assaisonner avec du sel et du poivre

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir