Pisco Sour péruvien
Le Pisco Sour est un cocktail à base de pisco, de jus de lime et de blanc d'œuf, originaire du Pérou.
Le Pisco Sour a été créé au début du 20e siècle par un barman américain qui travaillait au Pérou.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un shaker, combinez le jus de lime avec le blanc d'œuf
Ajoutez le sirop de sucre, le pisco et la glace, puis secouez vivement jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Versez dans un verre à sour, puis ajoutez quelques gouttes de bitters et servez