Glace crémeuse à l'orange sans sorbetière
Cette recette de glace à l'orange ne nécessite pas de sorbetière et se prépare avec peu d'ingrédients. Sa texture crémeuse...
Recettes Été
Brochettes de bœuf au miel et cumin
Ces brochettes de bœuf marinées au miel et au cumin offrent une association sucrée-salée qui ravira les papilles. La cuisson...
Gratin de maïs crémeux au fromage
Ce gratin de maïs allie la douceur des grains de maïs à la richesse d'une préparation fromagère fondante, le tout...
Salade de crabe Louis
Cette salade raffinée associe la délicatesse de la chair de crabe à une sauce onctueuse légèrement épicée, servie sur un...
Terrine de pesto et tomates séchées
Cette terrine froide associe le crémeux du fromage frais, l'arôme du pesto et la saveur concentrée des tomates séchées. Idéale...
Mousse légère de chou et carottes à la gelée citron vert-ananas
Cette préparation originale associe la fraîcheur du chou croquant et la douceur des carottes dans une gelée légèrement acidulée au...
Croustilles au fromage bleu et légumes frais
Des chips de pommes de terre recouvertes de fromage bleu fondant, agrémentées de tomates et d'oignons verts pour une entrée...
Haricots verts sautés au lard et tomates
Des haricots verts frais cuisinés avec du lard fumé et des tomates, pour une recette simple et réconfortante.
Pilaf d'orge perlé aux légumes
Ce pilaf d'orge perlé associe des légumes frais et des épices pour un plat équilibré et savoureux.
Salade d'avocat et de crabe
Cette salade légère marie la texture fondante de l'avocat avec la saveur subtile du crabe, le tout accompagné d'une sauce...
Salsa de poires à la menthe et au gingembre
Une salsa originale à base de poires fraîches, relevée par le gingembre et la fraîcheur de la menthe. Parfaite pour...
Gâteau basque aux cerises noires
Un gâteau moelleux fourré à la crème d'amande et aux cerises noires, recouvert d'une pâte sablée.
Glace à la vanille maison
Cette glace à la vanille est préparée selon la méthode classique de la crème anglaise, pour une texture onctueuse et...
Glace à la banane et aux agrumes
Cette glace maison associe la douceur de la banane à la fraîcheur des agrumes pour un résultat onctueux et naturellement...
Salade de poulet aux noix sucrées
Cette salade associe la tendreté du poulet au croquant des noix caramélisées, le tout lié par une sauce onctueuse.