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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pennes à la puttanesca

Cette version des pâtes à la puttanesca utilise des pennes et des tomates pelées pour une texture différente. Les saveurs...

Salade de poulet au pesto et noisettes

Cette salade de poulet revisitée avec du pesto et des noisettes apporte une touche méditerranéenne à vos sandwiches. La texture...

Gâteau à la Mélisse et Citron

Ce gâteau moelleux associe la fraîcheur du citron à l'arôme délicat de la mélisse pour une pause gourmande légère et...

Linguines au poulet et citron vert

Des pâtes accompagnées de poulet tendre dans une sauce onctueuse au citron vert et à l'ail, relevée de coriandre fraîche.

Salade tiède de pommes de terre et oignons confits

Cette salade associe des pommes de terre fondantes à des oignons lentement confits dans l'huile d'olive, le tout relevé d'une...

Poulet à la grecque au mijoteuse

Ce poulet mijoté avec des pommes de terre et des aromates développe des saveurs méditerranéennes avec une cuisson longue et...

Trempette crémeuse aux herbes

Cette trempette légèrement acidulée et parfumée aux herbes accompagne parfaitement les légumes crus et les chips.

Entrecôte au pesto de tomates séchées et noix de cajou

Cette recette associe une entrecôte grillée à un pesto original à base de tomates séchées et de noix de cajou....

Gratin d'aubergines à la mozzarella

Ce gratin d'aubergines fondant se prépare avec peu d'ingrédients et convient parfaitement pour un dîner en semaine.

Mayonnaise à l'aneth et au citron

Cette mayonnaise aromatisée à l'aneth et au citron apporte une note fraîche et légèrement acidulée aux poissons blancs, saumon ou...

Salade de betteraves, noix et fromage de chèvre

Cette salade colorée marie la douceur des betteraves cuites au croquant des noix et à la texture onctueuse du fromage...

Côtelettes d'agneau au curry et asperges

Des côtelettes d'agneau mijotées dans une sauce au curry, accompagnées d'asperges tendres pour une alliance parfumée.

Escalopes de poulet sautées à l'ail et aux herbes

Des escalopes de poulet dorées à la poêle avec une aromatique infusion d'ail et d'herbes fraîches.

Poivrons farcis à la viande et au riz

Des poivrons colorés farcis d'une préparation à base de viande hachée, de riz et de fromage, cuits au four jusqu'à...

Tarte fine aux épinards et fromage de chèvre

Cette tarte fine associe la fraîcheur des épinards au caractère du fromage de chèvre sur une base croustillante.