Mélange d'herbes à l'ail et genièvre
Ce mélange d'herbes séchées et d'épices permet d'aromatiser viandes, légumes et sauces avec une touche méditerranéenne.
Recettes Végétalien
Pâtes fraîches sans matières grasses
Cette recette permet de préparer des pâtes fraîches sans ajout de matières grasses. La texture est obtenue grâce à un...
Relish de maïs épicé
Cette préparation à base de maïs associe le croquant des légumes aux saveurs épicées et acidulées de la cuisine mexicaine....
Confiture de courgette à l'ananas
Cette confiture surprenante associe la douceur de la courgette à la fraîcheur de l'ananas pour créer un accompagnement unique pour...
Soupe de potiron au gingembre et lait de coco
Cette soupe associe la douceur du potiron à la fraîcheur du gingembre et à la richesse du lait de coco...
Chou vert sauté à la brésilienne
Cette recette traditionnelle brésilienne met en valeur le chou vert through une préparation simple qui préserve son croquant et sa...
Charoset ashkénaze
Le charoset est une composante essentielle du plateau du séder de Pessah, symbolisant le mortier utilisé par les esclaves hébreux...
Quinoa crémeux à la mexicaine
Cette recette associe le quinoa à une sauce onctueuse à base de noix de cajou et d'aromates mexicains pour un...
Sauce coriandre et ail
Cette sauce onctueuse et parfumée relève poissons, viandes et légumes grillés. Son mélange d'herbes fraîches et d'épices caractérise la cuisine...
Nouilles asiatiques au brocoli et tofu
Cette recette associe des nouilles de riz à du brocoli croquant et du tofu doré, le tout parfumé à l'huile...
Esquimaux glacés au melon et framboises
Des esquimaux maison préparés avec du melon et des framboises, une alternative légère aux desserts glacés traditionnels.
Graines Grillées Épicées
Des graines de courge et tournesol caramélisées avec un mélange d'épices chaudes, parfaites pour l'apéritif ou une pause énergétique.
Limonade pétillante à l'ananas et gingembre
Cette limonade maison associe la douceur de l'ananas à la fraîcheur du gingembre pour une boisson désaltérante.
Salade de concombre à l'estragon et aux noix
Cette salade légère associe le croquant du concombre à l'arôme anisé de l'estragon, avec une touche de noix pour le...
Pâte d'ail maison
Cette pâte d'ail se conserve au congélateur et permet d'avoir toujours de l'ail prêt à l'emploi pour assaisonner vos préparations...